昨日初めてバーニャカウダソースというものを作りました。大量のニンニクを茹でて潰し、そこにバターやオリーブオイル、アンチョビを入れて作るソースです。このソースは暖かい状態で頂くのが本来の食べ方のようですが、専用の入れ物がないため急いで野菜を…
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